在欧洲的一个隐秘又什么的角落,地下,绵延几百公里的隧道网络,这些地下隧道中藏有200多万瓶葡萄酒,也被吉尼斯世界纪录收录成为了世界上最大的酒窖。摩尔多瓦位于罗马尼亚和乌克兰之间,酿造葡萄酒的历史已有数千年之久,全国2/3的土地为黑钙土,再加上低矮的山丘,阳光充足的日照,四季流淌的河流,以及黑海盆地里温和的气候,共同造就了得天独厚的葡萄种植的优质条件。丝毫不逊色于欧洲大陆其他著名的葡萄场地,摩尔多瓦的葡萄酒,可能大家很少听说,但其知名度在曾经的前苏联以及现在的欧美都是相当高的。 摩尔多瓦城市苏联的一部分,是苏联所有共和国中葡萄酒产量最高的国家。可以这么说,曾经苏联没两瓶葡萄酒中就有一瓶产自摩尔多瓦。世界上最大的酒窖就是始建于1969年的摩尔多瓦,最大的葡萄酒厂,国营米列什蒂密茨葡萄酒厂的酒窖。20世纪60年代末,原北的石灰岩矿关闭以后,其内部的坑道便成为了完美的葡萄酒浆,绵延240公里,约85米深的地下空洞中,温度常年保持在10℃左右,稳定的湿度也为葡萄酒的酿造创造了理想的条件,其中超过55公里的隧道被用作葡萄酒廊,米列什蒂密茨酒厂的定位为二级酿酒厂,酒窖中则保存着摩尔多瓦最好的葡萄酒。其中比较高端的是1973年到74年生产的每瓶价值480欧元,目前只出口到日本,其他类型的葡萄酒则会出口到美国,俄罗斯,中国以及欧洲的一些国家。 世界上最大的葡萄酒窖,几乎每天都会对游客开放,而且游客还可以亲自开车进入地下葡萄酒大道游览,酒窖可以提供罗马尼亚语,俄语,英语,法语,意大利语和德语的讲解,在专业导游的带领下,沿途会经过一个天然的地下瀑布,最珍贵的美酒区以及葡萄糖雕塑区,然后来到地下60米左右的品酒室,在优美音乐的伴奏下,不仅可以品尝美酒,还能享受到丰富的牛排大餐。当然除了以上摩尔多瓦,第一大葡萄酒厂,位于首都,基希纳乌以北15公里的克利科瓦小镇,也是一座,克利科瓦酒厂,排名摩尔多瓦第二。 这座酒厂也拥有一个120公里的地下隧道,网络其中将近一半用于地下酒窖,看起来更加豪华,更加精致,这里也储存了125万葡萄美酒。其中最古老的葡萄酒可以追溯到1902年克利科瓦酒窖,最引以为傲的就是有很多国家的领导人都曾到此一游。从摩尔多瓦首都基希纳乌出发,有很多葡萄酒窖的游览路线。而真正的葡萄酒有,发烧友可以,在每年的10月的国家9日前往品尝,不过摩尔多瓦并不是一个非常安全的国家,自从苏联解体后,这个国家因能源短缺,政治动荡缺乏贸易调控不当等原因,经济一度陷入危机。至今仍然是欧洲最贫困的国家,其人均GDP仅有2,000万美元,基本上是一个完完全全的农业国。国民经济严重依赖于农业和酿酒业,同时在人类发展指数排名方面,摩尔多瓦也是欧洲国家当中得分最低的。所以如果有机会可以品尝一下摩尔多瓦的葡萄美酒,如果条件允许的话,再去转一转,世界上最大的两座酒窖。你觉得呢? |
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