水不仅是人体物质代谢的载体，还有维持体液正常渗透压、电解质平衡、调节体温、润滑等。喝什么样的水对人体更有益呢？很多人出于对饮用水安全的考虑，只喝纯净水、蒸馏水。还有很多人在家里安装了净水器，对自来水进行深度处理甚至彻底处理，这样做虽然在一定程度进行了二次净化，但是同时也可能失去了从饮用水中获取矿物质的途径。
人体健康的营养素有40多种，主要来自日常食物的摄入，饮用水提供的矿物元素对总体膳食摄入贡献率占到1%到20%，比如钙、镁元素，饮用水能够提供每日总需求量的20%。而纯净水不但不含矿物元素，还会带走人体原有的营养物质，所以只喝过度过滤的纯净水，时间长了，会有一定健康风险。
经科学测定，人体血液需要的各种化学元素都需要从水里摄取，特别是矿物质。在营养学上，矿物质的地位并不亚于维生素，它的缺失会引起各种疾病的发生。而天然的矿泉水是溶解了地壳里的矿物元素，富含人体必需的微量元素和矿物质等，经常喝矿泉水，能弥补钙不足。另外，矿泉水还含硅锶、偏硅酸等有益元素，硅是人的骨骼组成元素，偏硅酸有软化血管的作用，常喝偏硅酸高的矿泉水能促进人的骨骼生长发育，所以日常饮用优质的矿泉水对健康更有利。
另外日常生活应该养成主动喝水的习惯。调查报告显示，65.9%的人渴了才喝水，17.5%的人只喝饮料，喝水比较随意的人占11.6%。说明很多人还存在饮水量不足、饮水观念不科学的问题。根据居民营养素膳食参考摄入量的建议，每人每天应喝1.5到1.7升的饮用水。要知道一个人每天夜里经过呼吸和皮肤蒸发要损失掉300到400毫升水，所以每天早上醒来先喝一大杯水，不仅可以补充水分、洗涤已经排空的肠胃，还可以有效稀释血液，降低血液粘稠。喝够水、喝对水才能充分的发挥水在身体里的作用。 |
